お買取りの変更点

料理本、料理レシピ、お菓子レシピBooks cardamonのおしらせ
店主より

2015年 12月15日(火)  カテゴリー:お知らせ

こんにちは。
いつもbooks cardamonをご利用いただき誠にありがとうございます。

寒いのは嫌なのにいつまでも暖かいといつ寒くなるのか〜と思ってしまいます。人間なんて勝手なものですねぇ。

さてお買取りについての変更点をお知らせいたします。
今までは本10冊以上のみが着払いの要件でしたが、10冊以上でなくとも査定額が2千円以上の場合も着払いOKとなります。冊数は少ないけれど美本に自信あり、内容に自信ありの料理本・食の本をお持ちの方は是非お問い合わせください。

詳細は買取りガイドのページをご参照ください。どうぞ宜しくお願い致します。

サイトリニューアルについて

料理本、料理レシピ、お菓子レシピBooks cardamonのおしらせ
店主より

2015年 11月30日(月)  カテゴリー:お知らせ

こんにちは。
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

長かった秋も終わり日に日に寒さが増してくるようですね。寒くなれば冬のお料理が一層美味しく感じられます。温かい一皿で冬をほっこりと楽しみたいですね。

サイトのリニューアルについてお知らせです。
特にサイトを閉鎖してリニューアルするわけではないのですが、本のカテゴリーや買取り、査定、購入ガイドなど随時リニューアルしていく予定です。

送料については現在初回購入に限り無料とさせて頂いておりますが、一部を除き初回に限らず送料無料にする予定です。リニューアルを経て、皆さまにとってもっと楽しめるbooks cardamonになれたら良いなと思います。そして食が好き、料理が好きという方に良書をお送りできるように一層精進してまいります。
どうぞ宜しくお願い致します。

6月の定休日について

料理本、料理レシピ、お菓子レシピBooks cardamonのおしらせ
の 店主より

2014年 6月5日(木)  カテゴリー:お知らせ

こんにちは。
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

暑い日が続いてますがお元気ですか?東京は今日は雨模様、暑さもひと段落。季節外れの暑さにバテた体も一呼吸できて、雨の音もなぜか優しく感じられます。

6月の定休日についてお知らせです。
6月20日(金)〜28日(日)までバルト3国の一つ、ラトビアに行ってまいります。そのため上記期間は配送はお休みとなります。申し訳ありませんがご了承ください。

1月に世界のお正月料理の会を開き、そこで世界の祝祭料理を調べる事がとても楽しくなってしまいました。祝祭料理にはその国の食文化や歴史、また周辺の諸国との関係までもぎゅっと詰まっています。宗教上のお祝いと思いきや、実は季節や日照などの地球の営みも深くかかわっていたりして、知れば知るほど興味深く面白く、次は夏の祝祭料理をと思い調べ始めたのが北ヨーロッパの夏至のお祭りでした。

知り合いの国際文化交流のNPO法人の理事にこの話をしたところ、快くラトビア大使館を紹介して頂いて、大使館からはラトビア在住の日本人女性を紹介して頂き、そしてラトビア夏至祭旅行が実現することとなりました!

ラトビアでは伝統的な夏至祭体験やラトビアの一般のご家庭の夏至祭に混ぜてもらったり、ラトビアの美しい村でファームステイをし、サウナ体験や夏至祭の伝統的な料理を習い、首都のリガではベジタリアン雑誌の為のラトビアのオーガニックフーズを取材してまいります。
ラトビア夏至祭りイメージBooks cardamon

ラトビア在住の女性ですが、2013年春より単身リガに移り住み日本向けにラトビア雑貨の卸をやっていらっしゃいます。彼女のブログにはラトビアの美しい写真が沢山アップされています。

彼女とのメールのやり取りの中で、旅の内容は当初思っていたよりどんどん濃くなっていて、ラトビア文化と料理、そして夏至祭りを堪能できそうで本当に楽しみです。リガでは美しいラトビア料理の本などゲットしてきたいと思います!帰国後、世界の祝祭料理の会を始め、IACとの共催イベントや発酵食品イベント、もちろんWeb上でもご報告いたしますのでどうぞお楽しみに。

IACとラトビア在住SUBARUさんのブログです。↓

NPO法人国際芸術家センター(IAC)のWebサイト
SUBARUのラトビア便り

色々なお知らせ

料理本、料理レシピ、お菓子レシピBooks cardamonのおしらせ
の 店主より

2014年 5月20(火)  カテゴリー:お知らせ

こんにちは。Cooks&Books cardamonの高田です。
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

最近栄養指導の仕事に加え、料理研究家としての仕事が増えてきまして更新が滞り気味なのをお詫びいたします。今後も新入荷は細々となると思いますが閉店ではありません。世界の面白いレシピ本を選りすぐってお届けしていく事になると思いますのでどうぞご理解のほど、よろしくお願い致します<(_ _)>

本日は週末のイベントのお知らせです。

発酵料理でランチプレート
【発酵料理でランチプレート Vol.1】

巷で大流行りの塩麹。
聞いたことある方も多いと思いますが、実際生活にどのくらい取り入れてますか?

☆免疫力を高め代謝を上げる
☆血液サラサラ効果やアンチエイジング効果も期待できる
など、発酵食品のメリットは沢山あります。

毎回ご好評いただいております 発酵料理イベント。
今回はリクエストにお応えして、初の昼間開催です!

塩麹を実際に作るワークショップの後に、発酵食品のランチプレートを楽しみ、手軽に健康に気遣ったレシピを身に付けましょう!
お気に召したお料理をご自宅でも再現できるよう、作った塩麹と全レシピはお持ち帰り頂けます。
身体が喜ぶ楽しい時間をご一緒にいかがでしょうか♪
お1人参加でも、美味しいお料理と楽しい会話で ステキなランチタイムを過ごして頂けます。

【発酵料理でランチプレートVo,1 詳細】
日時:5月23日(金)AM11:00〜PM13:00
定員:12名
会費:4000円
主催:高田桃子and 株式会社デザインパワートーキョー
(管理栄養士、野菜ソムリエ)

※塩麹作りのワークショップと全レシピ付
お料理は時間の関係で、予めご用意させて頂いたものと、その場でレクチャーさせて頂くものとあります。

【Menu】
◆ウェルカムドリンク
 甘酒グリーンスムージー

◆ランチプレート
・自家製ツナのグリーンサラダ〜ニンジンと醤油麹のドレッシング
・有機野菜の甘酒塩麹ピクルス
・鶏の赤みそミートローフ
・麹バーニャカウダとプチトマトの全粒粉ペンネ

◆デザート
ヨーグルト白玉とキウイの甘酒シロップかけ

※全レシピ付き 塩麹のお土産有

◆お申し込みはお名前、人数、ご連絡先(携帯番号)、メールアドレスを明記の上info@books-cardamon.comまで。締め切りは5/22(水)となります。よろしくお願い致します。

送料の見直しを致しました。

料理本、料理レシピ、お菓子レシピBooks cardamonのおしらせ
の 店主より

2014年 3月4日(火)  カテゴリー:お知らせ

こんにちは。Cooks&Books cardamon店主の高田です。
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

このたび初回購入送料無料の対象を会員登録された方に限定させて頂くことになりました。
会員登録されますと
・ログインにより会員様向けの価格が呈示される。(商品によりますが)
・Saleの際はさらに割引になる。
・レシピ情報、料理教室情報などの楽しいメルマガが送られてくる。

などの特典がございます。
メルマガ邪魔!と感じるお客様以外は損なことはございません^^;ので、どうぞこの機会に会員登録をおススメいたします。
また今後も会員サービスの質の向上に努めてまいります。
どうぞご理解のほど、よろしくお願い致します<(_ _)>

お買い物の際、「ユーザー登録する」選択頂きまして、配送方法を選択されるときに「初回送料無料便」をご指定ください。

初回購入送料無料のシステム不備について

料理本、料理レシピ、お菓子レシピBooks cardamonのおしらせ
の 店主より

7月11日(木)  カテゴリー:お知らせ

こんにちは。店主の高田です。
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

初回購入限定の送料無料についてシステムの不備がございましたので本日修正いたしました。大変申し訳ありませんでした。
商品をカゴに入れ、配送方法を選択されるときに「初回送料無料便」をご指定ください。
合計金額で送料が無料になります。どうぞお買い物をお楽しみください。

ワンデイカフェのメニューです。

料理本、料理レシピ、お菓子レシピBooks cardamonのおしらせ
店主より

7月1日(月)  カテゴリー:お知らせ

こんにちは。店主の高田です。
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

いよいよ今週の土曜日7月6日に迫ったワンデイカフェ。
あーでもないこーでもないと色々試作を重ねています。
とは言え今まで飲食業の経験がない私(イタリアンのホール経験はあるけど)、ちょっとした勝手がわからないんです。
たとえば値段、たとえば1人分のポーション。
飲みに行ったときカフェに行ったとき、なんでもっと注意して見てなかったんだ〜!と今までの観察力のなさに泣いています(^_^;)
が、あと1週間もきり、どうにかそんなことも乗り越えやっとメニュー確定しました!

ワンデイカフェメニュー

☆Lunch&CafeTime Menu(11:30〜15:00)

・「ウィリアムくんとリチャードくんのランチプレート」  ¥1,000
・「ウェルシュラビットセット」  ¥700
・コーヒー・紅茶  各¥300
・オレンジジュース  ¥300
・カフェラテ  ¥330
・カプチーノ  ¥350
・カルダモンジンジャーエール  各¥400
・バナナ岩のケーキ  ¥380
・レモン山の冠雪ケーキ  各¥380

☆Cafe&BarTime Menu(17:30〜22:00)

・自家製パスタジェノベーゼ  ¥1,000
・4種のチーズパスタ  ¥1,000
・カンバーランドソーセージ&マッシュ  ¥800
・イギリスチーズ盛り合わせ  各¥700
・豚のコンフェット  各¥800
・自家製レバーパテ&バゲット  ¥700
・自家製バーニャカウダ  ¥700
・小皿カポナータ  ¥600
・カルダモンオリジナルサラダ  ¥500
・ピクルス(単品)  ¥400

☆Drink Menu

・生ビール  ¥600
・ギネスビール  ¥600
・イギリスワイン(白)  ¥600
・イギリスワイン(赤)  ¥600
・アイリッシュウィスキー  ¥500
お気軽に声をかけてくださいね!お待ちしています。

 

初回購入の方は送料無料になります!

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店主より

6月24日(月)  カテゴリー:お知らせ

 

こんにちは。店主の高田です。
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

本日は初回購入の場合、送料無料のおしらせです。
通常は5000円以上のお買い上げで無料とさせて頂いておりますが、Bookscardamonを初めてご利用になるお客様に限り送料を無料とさせていただきます。

期限なしのサービスとなります。皆さまのお買い物がより楽しいものになりますように!お気軽にご利用ください。

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