The Modern Vegetarian

型番 I0105613
販売価格

2,700円(税200円)

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出版:Kyle Books; paperback edition edition(Hard book)2012 176ページ

著者:Maria Elia

<商品状態>A" 新品

<内容紹介>
モダンでアーティスティックな野菜の料理本です。野菜や果物の写真集のようでとても綺麗。
色々な料理本を見ていますが、これは食材の取り合わせや調理法は一ひねりも二ひねりもあってかなり斬新。嫌な人は嫌かもしれませんがちょっと試してみたくなる感じです。

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ニンジンのパンケーキ、フムス添え

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チコリとイチゴのリゾット


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ナスのシュニッツェル、スマックかけ、タブローサラダ添え


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