イチバン親切なパンの教科書

型番 B0100513
販売価格

1,188円(税88円)

SOLD OUT

出版:新星出版社2006(単行本)207ページ

著者:坂本 りか 

<商品状態>A  自然な経年変化はあるが概ね美品。帯なし。
目立った汚れや傷などなくきれいな状態です。

<内容紹介>
生イースト使ったレシピが主なので、初心者の方よりもワンランク上のパンを目指したい経験者向けかも。手順の解説や写真が豊富でとても詳しいです。
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パン作りの基本から始まりまずはセミハードなパン(山形食パンやレーズンパンなど)とソフトなパン(ロールパン、シナモンロール、パン・オ・レなど)。

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調理パン(フォカッチャ、カレーパン、ピザパンなど)ハードなパン(フランスパン、ライ麦パン、パン・ド・カンパーニュなど)天然酵母のパン。

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豊富な写真と詳細な説明。

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天然酵母パンのつくり方もあります。


商品の配送について

本の厚さが2センチ以上の場合、レターパックライト(重さ3キロ以内、A4サイズ以内 全国一律350円)レターパックプラス(重さ4キロ以内、A4サイズ以内、厚さ3センチ以上 全国一律500円)でのお届けになります。2センチ以下の場合はクロネコメール便(全国一律160円)でのお送りが可能です。

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商品はぷちぷち袋に丁寧に包み、書籍専用の厚紙封筒に入れてお送りします。

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