食卓の力 くり返しを楽しむ暮らし

型番 K0100315
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972円(税72円)

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出版:晶文社2002(単行本)189ページ

著者:千 澄子

<商品状態>A’非常に良い 未読品 帯なし。
汚れや傷などなく大変きれいな状態です。

<内容紹介>
食事をつくる、おいしく食べる、片づけをする…暮らしの基本は、毎日のくり返しのなかにある。だからこそ活きてくる何げない工夫や些細な贅沢。家族で夕食を囲むことができないときの「朝餐」会。「一仕事一片づけ」の心構え。うるめ鰯にスコッチ一杯の密やかな楽しみ…。台所仕事に込められた四季折々の生活の細部を楽しげに軽やかに綴っていく。だしのとり方、塩加減、野菜の切り方といった基本から、元気がでる美味しいごはんの秘伝レシピまでを収めたコラムも充実。「食べる」ことから生活を見直し、一歩先ゆく気持ちのいい暮らしについて考える実用的エッセイ。「BOOK」データベースより。台所仕事には楽しみが詰まっていることを教えてくれる気持ちが豊かになれるエッセイ&レシピ。秘伝のレシピも収録。


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